안산시, 식중독 위험지수‘경고’… 예방수칙 준수 당부

안산시(시장 이민근)는 최근 폭염과 높은 습도가 이어지면서 전국 식중독 위험지수가 ‘경고’ 단계를 보임에 따라 시민들에게 여름철 식중독 예방수칙 준수를 당부했다고 6일 밝혔다.

여름철에는 높은 기온과 습도로 병원성대장균 등 식중독균이 빠르게 증식하기 쉬워 각별한 주의가 필요하다. 특히 휴가철에는 차량에 도시락이나 김밥을 장시간 보관하거나, 배달 음식을 상온에 오래 둘 경우 식중독 발생 위험이 커질 수 있다.

안산시는 식중독 예방을 위해 ▲조리 전ㆍ식사 전 30초 이상 손 씻기 ▲육류ㆍ어패류 충분히 익혀 먹기 ▲음식 냉장 보관 및 장시간 상온 보관 피하기 ▲남은 음식 충분히 재가열해 섭취하기 ▲채소와 과일 깨끗이 세척 후 섭취하기 등 기본 예방수칙을 철저히 지켜줄 것을 당부했다.

또한 현수막, 전광판, 사회관계망서비스(SNS) 등을 활용한 안내를 이어가 시민들의 식중독 예방 의식을 높이고 안전한 먹거리 환경을 조성할 계획이다.

이민근 안산시장은 “여름철에는 작은 부주의가 식중독으로 이어질 수 있다”며 “손 씻기와 충분한 가열, 올바른 보관 등 기본 예방수칙을 생활 속에서 실천해 건강한 여름을 보내시길 바란다”고 말했다.