Необходимо упростить процесс найма иностранных рабочих для владельцев заведений корейского общепита

В последнее время некоторые отрасли, такие как индустрия общественного питания, сталкиваются с растущей нехваткой рабочей силы, и отмечается, что процесс найма иностранных рабочих должен быть упрощен.

Согласно отчету, опубликованному Корейским научно-исследовательским институтом пищевой промышленности в октябре, с 1 по 8 сентября этого года был проведен опрос 207 владельцев кафе и ресторанов по всей стране, в результате которого 74,9% ответили, что нехватка рабочей силы увеличилась. Трое из четырех владельцев бизнеса ответили, что у них имеются трудности с наймом персонала.

В частности, владельцы ресторанов и кафе отметили, что причинами обострившейся нехватки рабочей силы являются: ▲ нежелание корейцев работать в индустрии общепита; ▲ высокая текучесть кадров по сравнению с другими отраслями; ▲ сокращение иностранной рабочей силы из-за Корона-19 и др.

В частности, владельцы ресторанов и кафе ответили, что труднее найти иностранных сотрудников, чем корейских. По трехбалльной шкале сложности предложения и спроса на рабочую силу корейские сотрудники получили 2,02 балла, а иностранные сотрудники - 2,84. Это означает, что, чем ближе к 3, тем сложность увеличивается.

Чтобы нанять иностранных рабочих через действующую систему управления трудоустройства иностранцев следует пройти следующие процедуры: ▲ получить одобрение усилий по поиску местных рабочих на срок от 7 до 14 дней; ▲ подать заявку на разрешение на трудоустройство иностранцев; ▲ получить разрешение на трудоустройство; ▲ заключить трудовой договор; ▲ подать заявку и выдать письмо об аккредитации на визу; ▲ въезд иностранных рабочих, курсы по трудоустройству и др.

Конечно, процесс трудоустройства замужних женщин-мигранток или зарубежных соотечественников проще, но нанять их непросто, потому что у них почти такой же уровень интереса к рынку труда, как и у корейцев.

В конце концов, владельцы заведений общественного питания ответили, что наиболее актуальной задачей является облегчение условий для найма иностранных рабочих (26,6%), чтобы решить проблему нехватки рабочей силы в индустрии общепита. За этим следуют пожелания о расширении субсидий на трудоустройство (24,3%) и активизации бесплатных агентств по трудоустройству (21,6%).

Представитель Исследовательского института индустрии общественного питания сказал: "Зависимость от иностранных рабочих усиливается на фоне нестабильного предложения со стороны местных корейцев." "Необходимо упрощение процесса найма иностранных рабочих и улучшение гибкой системы, связанной с продлением и переоформлением виз, разнообразием типов рабочих мест, доступных для трудоустройства и другие меры," - сказал он.

송하성 기자