Экология питания школах Кореи

С прошлого года, в качестве пилотного проекта, в школьную жизнь активно внедряется Green Day.

Например в младшей школе, где учится наш ребёнок "Зелёный День" проводится 1-2 раза в месяц по средам. Так что же представляет собой Green Day? 

Несложно догадаться, что в этот день меню состоит в основном из растительной пищи. День без мяса призывает бороться с быстрым изменением климата, разрушительным влиянием животноводства на природу и улучшать "здоровье планеты". 

Так как наш мир дуален, так и в этом вопросе существуют сторонники и противники реформы. Мы поддерживаем этот проект двумя руками . Наш ребенок не любитель мяса, с восторгом рассказывает, какой вкусный обед она поела именно в среду. Тем самым ребёнок осознает следующее: он есть, то что ест, и как ест. 

Рассказываю о том Как обучают есть.

Существуют 4 правила этикета еды: 

1. Берем еду в том количестве, что можем съесть

2.Чем брать много за раз, лучше получить добавку

3.Не быть прихотливым в еде (есть и мясо, и овощи)

4.Едим без остатков

Вы скажите, что правила часто не работают, да согласна. Поэтому продумана система мотивации школьника с последующим награждением или освобождением от выполнения домашней работы. 

Данная реформа предполагает развитие молодого поколения в пяти направлениях: Growth , Responsibilty , Ecological citizen ,Eco-friendly , Nature etiquette . Полномасштабный проект  называется SOS, Start Saving the Earth. В эти дни проводятся уроки, посвященные экологии с практическими заданиями и просмотром документальных фильмов. На территории школы есть мини огороды, прикрепленные к каждому классу, где можно ухаживать и наблюдать за трансформацией растений. 

Как родитель, и дитя Земли ввела один раз в неделю Зелёный день и в нашей семье. (С обоюдным согласием всех членов семьи). Если мы не желаем быть вегетарианцами, то тогда, мы можем есть осознанно, с любовью и с заботой о нашем Доме. 

Всё начинается с нас, согласны?

Источник: группа в фейсбуке "Я мама школьника"